En Solidaridad se mantendrá el precio de la tortilla, pese a aumento de materia prima

PLAYA DEL CARMEN, Q.ROO, 15 de noviembre.- Ante el incremento en los precios de la materia prima como la harina de maíz y que derivaron en un anuncio de un aumento en el precio de la tortilla a partir del 1 de diciembre, en Solidaridad la Industria de la Masa y la Tortilla anunció que en la localidad el precio se va a mantener pese a que estos aumentos si afectan a la industria de este sector.

En ese sentido, Rubén Montalvo, presidente de la Industria de la Masa y la Tortilla en Solidaridad, afirmó que si bien es verdad que el precio de la tortilla por kilogramo no tendrá variaciones a la alza, lamenta que los incrementos de entre 600 y 650 pesos la tonelada de harina de maíz si repercuten directamente en la industria.

Y es que recientemente se anunció un incremento a la harina de maíz por tonelada que desde el 2 de noviembre han comenzado a aplicar, que en el caso de la marca Maiza, aumento a 500 pesos, mientras que otras marcas como Minsa y Maseca harán lo propio al aumentar a 600 y 650 pesos respectivamente a partir del 1 de diciembre.

“Lógicamente estos incrementos impactan directamente en la industria, cada vez que hay aumento nosotros sufrimos un duro embate, la mayor parte de las veces tradicionalmente la industria de la masa y tortilla ha absorbido esos incrementos, por lo que no se le repercute a los bolsillos del pueblo”, sostuvo.

Puntualizó que es sumamente necesario que las autoridades de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) pongan especial atención hacia las grandes empresas de harina como Minsa y Maseca, las cuales año con año elevan el costo de la materia prima que se utiliza para elaborar este alimento, el cual forma parte de la canasta básica de miles de familias en el país.

Lo anterior al manifestar que lejos de hacer una investigación sobre las causales de estos incrementos directamente con las grandes industrias, se han abocado en irse contra el mas débil, luego de hacer referencia que en fechas pasadas, el titular de la Profeco, Francisco Ricardo Sheffield Padilla, encabezó una visita por cada una de las tortillerías de manera personal, esto a manera de intimidación hacia los industriales.

“Lo que tienen que hacer es ver cual es el problema en la industria y lo que tienen que hacer es llamar a esos grandes industriales que están afectando la economía del pueblo de la industria de la masa y la tortilla y pararlos, no ir a las tortillerías e intimidarlos y no desviar la atención, porque finalmente el malo del cuento es el industrial, pues es el que le aumenta el precio de la tortilla al pueblo y es el que tiene que absorber el incremento”, concluyó.