Por aumento en costos de producción, se espera incremento adicional de la tortilla.

PLAYA DEL CARMEN, Q.ROO, 31 de julio.- De mantenerse la tendencia en el incremento de la materia prima que se utiliza para la elaboración de las tortillas, este producto, considerado esencial en la mesa de las familias mexicanas, podría sufrir otro aumento en las siguientes semanas, lo que de concretarse, lesionaría aun mas la economía del consumidor.

Así lo señaló el presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Producción de la Masa y Tortillas, Rubén Montalvo, quien indicó ante el aumento de insumos como el gas, el maiz y demás insumos, m el precio de la tortilla podría elevarse en más del 16 por ciento que ha aumentado en lo que va del año.

“Si no para el incremento en los insumos sí, porque la verdad ahorita está castigado el precio de la tortilla, nosotros deberíamos haber incrementado un 25 por ciento, un 27 por ciento mas o menos, y hemos incrementado un 16 y de alguna manera estamos afectados por el incremento a nuestros insumos, si sigue subiendo el gas, sí sigue subiendo la harina, el maíz. Vamos a tener que continuar incrementando el precio, irremediablemente aunque no nos guste, aunque no queramos, aunque hemos tratado de evitarlo, es imposible que no se haga”, dijo.

Montalvo Morales manifestó que el incremento de la tortilla va detrás de las alzas de los costos de productos que están relacionados con este producto comestible, considerado parte de la canasta básica.

Solo basta con recordar que el precio del gas actualmente se encuentra por las nubes, pues tan solo el precio del cilindro de 20 kilogramos paso de 536 pesos que costaba a inicios de año a 571 pesos en la actualidad, en tanto el de 30 kilogramos paso de 679 pesos a 852 pesos, aumento considerado como sumamente desmedido por las familias solidarenses que requieren de este insumo y que automáticamente también se refleja en otros insumos como es el caso de la tortilla.